Blog věnovaný všem těm, kdo hledají skutečnou vnitřní harmonii
a znovunavázání láskyplné relace s Nejvyšším Pánem

DEFINICE BHAKTI

Nejvyšší bhakti, Uttama-Bhakti, je definována jako nepřetržitá služba nebo emoce, jež jsou zaměřené na Krišnu, formy Jeho expanzí i vše co s Ním souvisí. Jde o příznivý postoj vůči Krišnovi. Ten by měl být prost všech tužeb, kromě touhy Ho potěšit, a nezablokován neosobní jnanou, materialistickými rituály karmy nebo jinými nepříznivými činy.
(Sri Bhakti Rasamrita Sindhu)


Panch phoron - směs pěti koření z Bengálska

9. prosince 2016 v 11:36 | Bilvamangala dás |  Recepty

V Bengálsku velmi používaná směs pěti koření Panch phoron, se rozhodně hodí do každé vegetariánské kuchyně, a to i u nás. Směs si můžeme připravit sami. Z každého druhu koření použijeme stejné množství. Směs se dá používat mletá, nebo se semena všech koření ponechají celá. Někdy se před smícháním všech pěti druhů koření jednotlivé druhy lehce popraží na suché pánvi, kdy získají lepší aroma, a následně je lze podle potřeby rozmixovat na prášek. Namletou směs dejte do vzduchotěsné kořenky. Směs obsahuje tato koření:

  • Římský kmín semena
  • Fenykl semena
  • Pískavice semena
  • Černá hořčičná semena
  • Černucha setá semena (také známé jako Kalonji)

Tato směs dodává připravovaným pokrmům svoji specifickou chuť. Rozhodně stojí za vyzkoušení a mohu jen doporučit. Dobrou chuť.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama